중국에서 수확량이 가장 많은 과일 카테고리 중 하나인 감귤류 산업은 전통적인 신선-소비- 중심 모델에서 다양하고 심층적인 가공으로 빠르게 전환하고 있습니다. 소비 업그레이드와 기술 강화에 힘입어 감귤 주스, 잼, NFC 음료와 같은 유동형 제품은 고급 처리 기술과 장비의 지원을 받아 시장에서 가장 인기 있는 제품이 되었습니다.{4}}
핵심 공정: 4-단계 감귤류 액상 식품 가공
감귤류 액상 제품의 품질은 초기 가공 단계부터 결정되며 다음 네 가지 주요 단계를 포함합니다.
청소 및 분류: 신선한 감귤을 고압-스프레이로 세척하여 불순물과 잔류농약을 제거합니다. 광학 선별 장비는 과일을 크기와 색상별로 분류하여 균일한 원료 품질을 보장합니다.
착즙 및 추출: 스크류 주서는 저온에서 효율적으로 착즙하여 비타민C와 기타 활성 영양소의 보유를 극대화하고 찌꺼기를 분리하여 착즙량을 높여줍니다.
살균 및 신선도 유지: UHT(초{0}}고온) 멸균기는 정밀한 온도 제어로 유해 미생물을 즉각적으로 제거하고, 과도한 영양 손실 없이 천연의 맛과 영양분을 가두어 줍니다.
무균 충전: 무균 충전 기계는 2차 오염을 방지하기 위해 완전히 밀폐된 멸균 환경에서 작동하므로 방부제 없이 6{1}}12개월-의 상온 유통기한이 가능해 시장 진출이 크게 확대됩니다.
장비 역량 강화: 생산 효율성 향상
감귤 가공업체의 경우 장비 안정성과 효율성은 비용과 경쟁력에 직접적인 영향을 미칩니다.상하이 체이스유동식품 가공 장비 전문업체인 는 맞춤형 솔루션을 제공합니다.
다양한 감귤류 제품 요구 사항을 충족하기 위해 지능형 온도 제어(±0.5도 정밀도) 기능을 갖춘 UHT 살균기입니다.
다양한 시장 주문에 맞춰 다양한 멸균 백 유형을 지원하는 고속 무균 충전 기계입니다.
윈-윈 협력: 유동식품 블루오션 탐색
기술은 감귤류의 가치를 최대한 활용하여 신선한 과일 부패성 및 낮은 부가가치와 같은 문제를 해결하는 동시에 소비자에게 건강하고 편리한 옵션을 제공합니다.상하이 체이스전문 장비와 맞춤형 솔루션을 통해 식품 가공 산업에 힘을 실어주기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리와 협력하여 가치 업그레이드를 가속화하고 수십억 달러-달러 규모의 유동식품 시장에 진출하세요.