가을에는 포멜로, 배, 키위가 풍성하지만 부패하기 쉽고 운송 범위가 제한되어 종종 "구매자가 없는 대박 수확"으로 이어집니다. 식품 가공 장비는 이러한 과일을 주스, 와인, 잼 등으로 변환하여-심층 가공 산업을 발전시키는 솔루션입니다.
1. 정밀가공: 영양과 맛을 그대로 유지
가을 과일은 가공 과정에서 영양분과 맛이 쉽게 손실되지만, 전문 장비를 사용하면 이 문제를 해결할 수 있습니다. 포멜로의 경우 자동 청소/분류, 지능적인 구멍내기/분쇄, 저온{1}}즙 짜기(60도 이하)로 비타민 C와 맛을 보존합니다. 배의 경우 고압-압력 균질화기를 사용하여 부드러운 잼을 만들고 저온살균을 하면 주스의 유통기한이 보장됩니다.
2. 효율적인 대량 생산: 수확기 병목 현상 발생
전통적인 수작업 처리로는 가을의 농축된 과일 공급을 감당할 수 없습니다. 청소부터 충전까지 자동화된 생산 라인으로 효율성을 두 배로 높였습니다. 포멜로 가공업체 1곳은 생산주기를 5일에서 2일로 단축하고 인건비를 50% 절감해 전국 판매를 확대했다.
3. 상품 다양화: '달콤한 경제' 활성화
장비 혁신으로 과일주, 식초 등 새로운 제품이 탄생합니다. 배는 발효를 통해 배주(알코올 조절)가 되거나 막 여과를 통해 투명한 배 식초로 변하며-소비자에게 인기가 높습니다. 이러한 고가치-제품은 완전한 "멋진 산업 체인"(재배, 장비, 물류)을 추진하여 농촌 활성화를 돕습니다.
Shanghai Chase는 ISO9001 인증을 획득하고 전국적으로 판매 후 맞춤형 가을 과일 가공 솔루션(세척, 착즙, 발효 등)을 제공합니다.- 스타트업이든 기존 공장이든 관계없이 당사의 비용 효율적인 장비와 전문 지식은{4}}가을의 비즈니스 기회를 포착하는 데 도움이 됩니다.