소개
우리는 음료, 유제품 대체품, 소스, 디저트 및 식품 제조에 널리 사용되는 가장 중요한 두 가지 코코넛{0} 기반 제품인 코코넛 밀크와 코코넛 크림에 대한 완전한 가공 라인을 제공합니다. 둘 다 압착된 코코넛 과육에서 얻어지지만 일관성이 다릅니다. 코코넛 밀크는 더 가볍고 음료에 적합하며, 코코넛 크림은 더 두껍고 요리 및 고급 용도에 사용됩니다.
당사 라인은 산업 규모의 생산을 위해 설계되었으며{0}}일반적으로 시간당 5~30톤, 즉 시간당 코코넛 4,000~25,000개에 해당합니다. 최적화된 압착 및 분리 기술을 통해 추출률은 신선한 코코넛 과육 중량의 65~70%에 도달할 수 있어 높은 수율, 안정적인 품질 및 위생적인 운영을 보장합니다.
최종 제품
우리 라인은 NFC 코코넛 밀크 & 크림(농축물 아님)과 농축 코코넛 크림을 모두 생산할 수 있습니다.
NFC 코코넛 밀크 앤 크림
- 무균 팩: 주변 온도에서 최대 12개월의 유통기한
- 콜드체인-병 제품: 냉장 보관 수명 30~45일
- 냉동 포장 제품: 폼-충전-밀봉 백에 -18도 보관, 유통기한 18~24개월
농축 코코넛 크림
- 무균 벌크 포장(200L / 1000L): 상온에서 보관 수명 12개월
- 냉동 포장: -18도 보관, 유통기한 18~24개월, 재구성 또는 추가 가공에 적합
기술 흐름
껍질 제거 → 세척 및 데치기 → 압착 및 추출 → (크림 농축) → 여과 → 균질화 → 멸균(UHT 135~140도에서 2~4초 또는 저온살균 60~95도) → 충전(무균 포장, 콜드-체인 병입 또는 냉동 포장)
주요 장비 모듈
- 세척 및 데치는 기계 - 불순물을 제거하고 효소를 비활성화합니다.
- 벨트 프레스 또는 스크류 프레스 – 높은 추출 효율로 신선한 코코넛 과육에서 65~70%의 수확량을 얻습니다.
- 원심 분리기/디스크 분리기 – 안정적인 지방 함량을 위해 크림 단계를 농축합니다.
- 균질화기 – 부드러운 유제를 보장하고 상 분리를 방지합니다.
- 멸균기(UHT/저온살균기) – 유통기한 요구 사항에 따라 구성됩니다.
- 충전 장치 – 무균 충전, 콜드체인 병입-병입 또는 냉동 포장.
기술적 장점
- 산업 용량: 5~50톤/시간(약 7,000~40,000코코넛/시간)
- 높은 압착 수율: 신선한 코코넛 과육 중량의 65~70%
- 유연한 멸균 및 충전 옵션: 무균, 저온-냉동 또는 냉동
- 유통기한 옵션: 12개월(무균), 30~45일(콜드{3}}), 18~24개월(-18도 냉동)
- CE, ISO 표준을 준수하는 위생 설계
FAQ
Q1: 한 라인에서 코코넛밀크와 크림을 모두 생산할 수 있나요?
예. 분리 및 균질화 매개변수를 조정함으로써 한 라인에서 우유와 크림 생산을 유연하게 전환할 수 있습니다.
Q2: 일반적인 용량 범위는 무엇입니까?
당사 라인은 산업{0}}규모 생산에 맞춰 제작되었으며 일반적으로 중대형 용량에서 5~50T/H, 즉 시간당 7,000~40,000코코넛에 해당합니다.
Q3: 제품 안정성을 어떻게 보장합니까?
코코넛 밀크: 균질화 + UHT 살균(2~4초 동안 135~140도)으로 부드러운 질감과 12개월의 유통기한을 보장합니다.
코코넛 크림: 원심분리 + 균질화, UHT 또는 저온살균(60~95도)과 결합하여 분리를 방지합니다. 제품은 냉장 보관(30~45일) 또는 -18도(18~24개월) 냉동 보관이 가능합니다.
프로젝트 사례
- 2020년 베트남 – 하노이에서 대규모 코코넛 밀크 추출을 위한 벨트 프레스- 납품.
- 인도네시아, 2023 – 국내 및 수출 시장 모두를 위한 대용량 코코넛 밀크 및 크림 라인 설치-
우리를 선택하는 이유
강력한 제조 능력
- 독립적인 설계, 가공, 조립 작업장을 갖춘 8,000㎡ 규모의 생산 기지
- 식품 가공 장비 분야에서 15+년의 경력
- 엄격한 품질 관리 시스템에 따라 배송 전 테스트
광범위한 프로젝트 경험
- 동남아, 아프리카, 중동, 남미 해외 프로젝트
- 단골 고객과 긍정적인 추천으로 강력한 평판
- 공장 방문 또는 원격 영상검사 지원
포괄적인 기술 지원
- 자유로운 공정 설계, 레이아웃 도면
- 해외 설치 및 시운전
- 7×24시간 온라인 서비스를 통한 평생 기술 지원
행동 촉구
코코넛 밀크와 크림 생산에 투자하고 싶으십니까?
귀하의 요구에 맞는 완벽한 턴키 솔루션을 원하시면 [지금 문의하십시오].
인기 탭: 코코넛 밀크 및 크림 가공 라인, 중국 코코넛 밀크 및 크림 가공 라인 제조업체, 공급업체