소개
파인애플은 가장 인기 있는 열대 과일 중 하나이며 맛있는 주스의 소비가 크게 증가하고 있습니다. 체이스는 천연 파인애플 주스와 농축 파인애플 주스 생산을 위한 고도로 전문화된 기술을 개발했습니다. 우리는 특히 껍질과 주스 사이의 접촉을 최소화하여 최고의 제품 품질을 보장하는 전용 파인애플 가공 라인을 자랑스럽게 생각합니다.
우리는 다음을 포함하는 완전한 파인애플 가공 라인을 설계, 제조 및 공급합니다.
– 세척 및 분류 시스템
– 절단 및 정제 시스템
– 낙하필름 증발기 시스템
– UHT 멸균 및 무균 충진 시스템
주요 특징
1. 맞춤 제작: 20 Tons/D - 100 Tons/D 가능.
2. 저온 증발로 인해 제품의 품질이 향상됩니다.
3. 에너지 절약 설계, 낮은 에너지 소비, 환경 보호.
4. 안정성이 높고 고장률이 낮은 세계적으로 유명한 브랜드의 모든 액세서리.
생산 과정
생산 흐름
세척, 분류 및 크기 조정
파인애플 가공 라인 |
파인애플 가공 공장 |
--세탁기는 산업 변혁을 위한 모든 과일을 청소하는 데 적합합니다. 이 장치는 두 가지 후속 세척 과정, 즉 세면대에 담그는 방법과 엘리베이터에서 샤워하는 방법을 통해 과일을 채취합니다. 세척 후 파인애플은 분류 스테이션 라인으로 공급되어 직원이 효율적으로 검사할 수 있습니다.
--식물의 특성과 가공할 과일에 따라 파인애플의 크기를 정한 다음 자동 크기 조정 기계로 보내 치수에 따라 다른 추출 기계로 라우팅할 수 있습니다.
--파인애플은 거품 세척기에 투입되어 물에 담그고 거품 발생 시스템 덕분에 과일의 표면을 세척합니다. 그런 다음 과일을 분류 작업으로 가져가는 엘리베이터에서 신선한 물을 뿌려 파인애플을 헹구게 됩니다.
--최종 제품의 최고의 품질을 보장하기 위해서는 썩거나 덜 익은 과일을 폐기해야 합니다. Chase 범용 선별 라인을 사용하면 작업자가 볼 수 있는 롤러 벨트 컨베이어에서 과일을 천천히 회전시켜 효율적으로 과일을 검사할 수 있습니다.
퓨레 추출 및 정제
파인애플 잼 2단 정제기 |
파인애플 주스 증발 플랜트 |
--저희 전용 파인애플 주스 추출기 기계는 과일을 반으로 자르고 주스와 과육을 추출하며 껍질을 제거하는 동시에 우수한 품질의 과육 주스를 얻습니다. 주스와 껍질 사이에는 접촉이 발생하지 않습니다.
--껍질과 퓨레를 완벽하게 분리하기 위해 고정밀 펄퍼, 리파이너, 터보 추출기를 갖추고 있습니다. 기계에는 회전 속도 조절에 적합한 인버터와 제품의 산화 방지를 위한 불활성 가스 주입 장치가 함께 제공될 수 있습니다.
주스 농도
--첫 번째 경우, 천연 퓨레는 제품에 포함된 공기를 제거하고 결과적으로 유통기한을 연장하기 위해 탈기기로 공급됩니다. 탈화는 산화를 방지하기 위해 진공 하에서 분무하여 수행됩니다. 방향족 증기는 탈기기와 함께 제공되는 방향 회수 장치를 통해 응축되어 제품에 직접 새로 포함될 수 있습니다.
--농축 퓨레의 경우 정제된 퓨레를 박막 연속 증발기로 펌핑합니다. 당사 스위프 증발기의 다용성은 정말 타의 추종을 불허합니다. 이는 저펄프 또는 고펄프 주스, 섬세하거나 내열성 주스, 저점도 또는 고점도 주스를 쉽게 처리할 수 있습니다. 체류 시간은 가능한 가장 짧으며 한 번의 통과로 농도가 달성됩니다.
살균 및 무균 충전
파인애플 주스 UHT 살균기 |
파인애플 퓨레 무균 충전물 |
--파인애플 주스, 농축 또는 천연 NFC 주스는 응용 프로그램의 특정 요청에 따라 살균되거나 저온 살균될 수 있습니다.
--멸균 시 무균충진기(무균 상자, 무균파우치...)를 이용하여 드럼이나 박스의 무균백에 제품을 충진할 수 있으며, 모든 종류의 냉간 충진기(유리, PET, 캔, BIB)에도 충진 가능합니다.
추가 파인애플 생산 처리를 위해 우리는 제안합니다
1. 파인애플 주스 가공 라인
2. 건조 파인애플 생산 라인
3. 파인애플 잼 생산 라인
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