가을에는 -부드러운 과육과 풍부한 과즙으로 유명한-아키즈키 배의 생산량과 판매가 최고치를 기록했습니다. 그러나 30-일이라는 짧은 유통기한으로 인해 농부와 가공업자는 성수기에는 판매되지 않은 손실이 발생하고 비수기에는 재고가 부족하게 됩니다.- 이 시간 제한을 깨고 '제철 황금 과일'을 연중 수익 창출 원동력으로 바꾸기 위해-액체 식품 가공 장비 전문업체인 Shanghai Chase는-맞춤형 종합-투{12}}솔루션을 제공합니다. 이러한 솔루션은 아키즈키 배를 배 페이스트 및 배 주스와 같은 액체/반액체 제품으로 가공하는 데 도움을 주어 업계가 "한 계절에 수확하고 가공하며 일년 내내 이익을 얻을 수 있도록" 합니다.
배장 가공: 신선도와 대량 생산 모두 달성
'향미 보존'과 '효율적인 대량 생산'의 균형은 액체/반{0}}액체 식품 가공-의 핵심이며 Shanghai Chase의 장비는 고급 기술로 두 가지 문제점을 모두 해결합니다.
전통적인 수동 배 페이스트 끓임은 고르지 않은 열, 영양 손실 및 낮은 생산량으로 인해 어려움을 겪습니다. Shanghai Chase의 전자동 라인은 이러한 상황을 변화시킵니다. 신선한 배는 버블 세척기를 통해 세척되고, 쌍-스크류 주스기로 씨를 제거하고 펄프화한 후 80~85도에서 천천히 농축됩니다. 이 장비는 진공 및 회전 속도를 정밀하게 제어하여 천연 펙틴, 폴리페놀 및 기타 영양소를 유지합니다. 시간당 4~6톤의 용량으로 소형, 중형, 대형 프로세서의 요구 사항에 모두 적합합니다.
배 주스 가공: 맛과 유통기한이 완벽하게 결합됨
인기 있는 소비자 제품인 배 주스는 전문 장비를 사용하여 맛을 유지하고 유통 기한을 연장합니다. Shanghai Chase의 "저온-압착 추출 + UHT 멸균" 솔루션은 획기적인-변화를 가져왔습니다.
콜드-프레스 기술은 상온에서 주스를 추출하여 고열로 인한 향미 산화 및 갈변을 방지하고{1}}주스를 맑고 자연스럽게 달콤한 상태로 유지합니다.
어울리는 UHT 멸균기는 137도 순간 가열 + 급속 냉각을 사용합니다. 90% 이상의 영양분을 보존하면서 해로운 미생물을 완전히 죽여 주스의 실온{4}}유통 기간을 12개월로 연장합니다. 이를 통해 슈퍼마켓, 케이터링, 커뮤니티 단체 구매 등을 통해 쉽게 판매할 수 있습니다.
전체-주기 서비스: 전체 아키즈키 배 가치 사슬 연결
신선한 과일에 대한 불안한 30일부터 365일의 안정적인 수익까지, Shanghai Chase는 전문 유체 처리 장비를 사용하여 아키즈키 배 산업의 가치 격차를 해소합니다. 우리는 맞춤형 장비만 제공하는 것이 아니라 생산 전 프로세스 테스트,-생산 중 기술 안내, 생산 후 유지 관리 등 전체-지원도 제공합니다.- 이를 통해 고객은 신속하게 생산을 시작하고 효율적으로 운영할 수 있습니다.
아키즈키 배 심층 가공을 시작하거나 기존 액상 가공 라인을 업그레이드하려는 경우, Shanghai Chase는 안정성이 높고 비용 효율적인 장비와 솔루션을 통해 "신선한 과일 조달 → 가공 → 시장 이익"의 루프를 닫을 수 있도록 도와드립니다.